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zoom RSS 鶏モモ肉のトマト煮

<<   作成日時 : 2006/03/12 10:34   >>

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今回は、鶏モモ肉のトマト煮です。

作成画像は、こんなんです。

画像


☆用意するもの(2人分)
鶏モモ肉(食べたいだけ)
にんにく(ひとかけら)
ホールトマト(1缶)
塩こしょう(少々)
オリーブオイル
マッシュルーム(1缶)
コンソメの素(2粒)

☆手順
@フライパンにオリーブオイルをたらし、スライスしたにんにくを火にかけます。
Aいい香りがしてきたら、鶏モモ肉を入れ、白くなるまで炒めます。
B鶏モモ肉が白くなったら、ホールトマトを入れ、へらでつぶして煮込みます。
C煮込み中に、マッシュルームとコンソメと軽く塩こしょうを入れ、味を調えます。
D十分に火が通ったら、完成です。

一回、モモ肉の表面をかりっと仕上げてから、あとで、ホールトマトのなかに戻してもいいかもしれませんねε- (´ー`*)


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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
完全な主夫になってますね!
よしひさ
2006/03/12 22:16

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鶏モモ肉のトマト煮 あおすのちぃさな小部屋♪/BIGLOBEウェブリブログ
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